Himbeer Törtchen
Himbeer Törtchen
2018-10-28 14:34:43
Portionen 4
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Vorbereitungszeit
Kochzeit
Gesamtzeit
Zutaten
- 125 g Mehl
- 60 g weiche butter
- 50 g Puderzucker
- 1/2 Teelöffel Vanillepulver
- 1 Salzmesserspitze
- 1 yema de huevo pequeña
Auf der anderen Seite
- 1 Packung gefrorene Himbeeren
Auf der anderen Seite
- 150 g weiche butter
- 150 g Zucker
- 3 Eigelb
- Der Saft und die geriebene Rinde von 3 Zitronen
- 1 cucharadita de fécula
Auf der anderen Seite
- 3 Esslöffel Aprikosenmarmelade
- 150 g Mandeln in gerösteten Scheiben
- 1/8 von l flüssiger Sahne
- 1 Löffel Zucker
Anweisungen
- Amasar la harina tamizada con la mantequilla, Puderzucker, Vanille, Salz und Eigelb. Dejar reposar esta masa tapada, 2 Stunden in den Kühlschrank. Descongelar las frambuesas según las instrucciones. Den Backofen auf 200 Grad.
- Extender bien la masa y forrar con ella 8 moldecitos para tartaletas de unos 8 cm. Kochen 10 Minuten auf halber Höhe. Auf einem Gestell abkühlen lassen. Llevar a ebullición, unter ständigem Rühren, la mantequilla con el azúcar, Das Eigelb, el jugo y la ralladura de limón y la fécula. Abkühlen lassen.
- Rellenar las tartaletas con esta crema y cubrir con las frambuesas. Calentar la mermelada, untar con ella los lados de las tartaletas y espolvorearlos con las láminas de almendra.
- Montieren Sie die Sahne mit dem Zucker, formar montoncitos de nata sobre las tartaletas con la manga pastelera y adornar éstos con láminas de almendra.
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