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Gofio-mousse

Gofio-mousse
DieGofio Es ist ein geröstetes Getreide nicht gesiebt Mehl, deren Erscheinungsbild ähnelt dem Weißmehl, Obwohl es hat eine Nuance mehr dunkel oder gelbliche je nach das Fett, das gebraten wurde und seine Zusammensetzung.

Es ist ein Merkmal derKanarische Inseln, Obwohl es auch in anderen Teilen der Welt verbraucht wird, zum Beispiel Kuba, Argentinien, Chile, Puerto Rico, Uruguay, Venezuela, Nicaragua und den USA.

Im Fall der Kanarischen Inseln finden wir uns mit einem Berber Ursprung Essen, Prehispanic, die Kanarischen Ureinwohner verbraucht als ein wesentlicher Bestandteil der täglichen Ernährung.

Obwohl es sich um ein Lebensmittel handelt, die in der Regel in Brühe oder Suppe gegessen wird, Es ist auch ideal für die Zubereitung von verschiedenen desserts, Es ist der Fall der traditionelle und beliebte-Gofio-mousse. Vielleicht können Sie es mit uns entwickeln.?.

 
Gofio-mousse
Portionen 5
Mit diesem Rezept präsentieren wir ein typisches Dessert der Kanarischen Inseln. Es ist sehr einfach zu machen und ihren unverwechselbaren Geschmack ist die Note, die den Gofio gibt.
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Gesamtzeit
30 min
Gesamtzeit
30 min
Zutaten
  • 6 Eiern
  • 20 GR. Gofio
  • 120 GR. Zucker
  • Gehackte Mandeln (zum Dekorieren)
Anweisungen
  1. Wir nehmen Eiern und das Eiweiß Eigelb trennen.
  2. In einer Schüssel das Ei, Eigelb und den Gofio Mehl und gut schlagen.
  3. Wir nehmen das Eiweiß und unterstützt durch die Stäbe führen wir Eiweiß mit Zucker zu schlagen.
  4. Die Mischung, die wir bisher gebucht hatten weiße Schnee hinzu und wir mischen alle Schläge mit der Hand und sanft, bis alles gut vermischt ist.
  5. Gofio in Kristallgläsern-Mousse oder andere einzelne Behälter gießen und im Kühlschrank mindestens 3 Stunden kühl stellen.
  6. Die Mandeln in der Küchenmaschine Zerkleinern oder mit Mörser zerdrücken, vorsichtig ohne Schleifen sie alle. Das Ideal ist es, Snacks wie stolpern.
  7. Wenn es darum geht, zu dienen und mit Mandeln garnieren.
Notizen
  • Wenn Sie möchten können Sie eine Handvoll Gofio, obenauf verzieren hinzufügen.
Rezepte einfach zu https://recetasdecocinafaciles.NET /


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