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Shortbread Finger

Shortbread Finger
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Vorbereitungszeit
25 min
Koch-/Backzeit
30 min
Gesamtzeit
55 min
Vorbereitungszeit
25 min
Koch-/Backzeit
30 min
Gesamtzeit
55 min
Zutaten
  • 320 g weiche butter
  • 180 g Zucker
  • 1/2 Teelöffelsalz
  • 500 g Mehl
  • 1 taza de azúcar fina
Anweisungen
  1. Mezclar la mantequilla lo más blanda posible con el azúcar y la sal. Amasar con la harina tamizada y dejar reposar esta masa quebrada tapada 2 Stunden in den Kühlschrank. Den Backofen auf 190 Grad. Sobre una superficie enharinada.
  2. Erweitern Sie den Teig auf eine Dicke von 1 1/2 cm y al tamaño de la bandeja del horno y ponerla sobre ésta. Cerrar el lado sin borde de la chapa con un listón de madera o una tira de papel de aluminio doblada cuatro veces. para que no se salga la masa.
  3. Pinchar la masa varias veces con un tenedor y cocerla 25-30 Minuten auf halber Höhe. Cortar el Shortbread aún bien caliente con un cuchillo afilado en tiras de 1 1/2 x 7 cm y rebozarlas en seguida en el azúcar
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