Trauben Kuchen Stacheln
Trauben Kuchen Stacheln
2018-10-25 22:06:44
Portionen 4
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Vorbereitungszeit
Kochzeit
Zutaten
- 250 g Mehl
- 150 g weiche butter
- 2 El Zucker
- 1 Ei
- 500 g dornige Trauben
- 1/4 l Wasser
- 2 El Zucker
- 500 g Kichererbsen, auf Masse zu setzen
- 1/2 l Milch
- 2 Eigelb
- 1 Pulverbeutel für Vanillepudding
- 3 El Zucker
- 3 Eiweiß
- 150 g Puderzucker
Anweisungen
- Amasar la harina tamizada con la mantequilla, el azúcar y el huevo. Den Teig in Alufolie eingewickelt ruhen lassen 2 Stunden in den Kühlschrank. Lavar y limpiar las uvas espinas, Kochen 15 minutos con el agua y el azúcar y dejarlas enfriar en un colador.
- Den Backofen auf 200 Grad. Der Teig und mit ihr unten und Kanten einer abnehmbaren Form. Pinchar varias veces la masa y poner los garbanzos encima. Kochen 20 Minuten auf halber Höhe. Entfernen Sie die Kichererbsen. Batir cuatro cucharadas de leche con las yemas, los polvos para puding y el azúcar.
- Llevar a ebullición el resto de la leche, agregar la mezcla anterior y hacer hervir varias veces. Ex- tender este puding sobre el fondo del pastel y repartir por encima las uvas espinas. Batir las claras con el azúcar en polvo a punto de nieve y extender sobre las uvas. Dorar el merengue 10 minutos bajo el grill a 220“.
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