Pasta con salsa di prosciutto
Il pasta con la ricetta della salsa di prosciutto È uno dei piatti classici della cucina italiana, in questa occasione che utilizzeremo per preparare questo piatto tagliatelle, e altri ingredienti. Come il Parmigiano-Reggiano, il prosciutto crudo, e un po' di besciamella, o in alcuni paesi chiamato salsa bianca. Questa ricetta è molto facile da cucinare e si avrà solo bisogno 30 minuti., È una ricetta molto generosa e paga 6 porzioni.
Ingredienti:
600 GRS. Noodle
250 GRS. Prosciutto crudo
4 cucchiai di Parmigiano Reggiano
25 GRS. formaggio del Roquefort
350 CC di salsa bianca
Una lattina di funghi
Sale e pepe q.b.
Procedura:
Il primo passo che dobbiamo fare è cuocere la pasta in abbondante acqua.
Un trucco di cucina è quello di gettare l'acqua un cucchiaio di olio per renderlo più morbido. Mentre la pasta cuoce prepariamo la salsa di prosciutto, la prima cosa che dobbiamo fare è quello di tritare finemente il prosciutto, e i funghi, poi mettete in una padella la salsa besciamella bianca.
Mescolare poi aggiungere tritato prosciutto, il chamnpinones, mescolare e aggiungere il parmigiano e roquefort, mescolare bene fino a una crema liscia. Abbiamo spezie con sale e pepe.
Quando la pasta è cotta serviamo pasta e aggiungere la salsa di prosciutto. Se si desidera può incorporare è un po' di burro per l'impasto per renderlo più gustoso e più morbida. Questo ricetta di origine italiana può variare, Se si desidera è possibile modificare il tipo di pasta e preparare il ricetta per la pasta con il prosciutto con altri. Come pasta ripiena con verdure come ad esempio ravioli, Tortelloni o capeletis.
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