Cocadita
Cocadita
2014-12-11 20:32:58
Porzioni 10
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tempo di preparazione
Tempo di cottura
tempo totale
Ingredienti
- 1 Tazza di acqua
- 3 cucchiai di gelatina unflavored
- 1 Barattolo di latte condensato
- 1 lattina di latte evaporato
- 100 grammi di crema di formaggio
- 1 lattina di metà e metà
- 1/2 cocco fresco grattugiato
Istruzioni
- Idratare la gelatina in una tazza di acqua fredda, Mentre la gelatina si gonfia nel frullatore versare il latte condensato con il latte evaporato, il formaggio e metà crema. Mescolare fino a quando tutti gli ingredienti sono incorporati.
- Riscaldare la gelatina e mescolare con un cucchiaio fino a quando non si scioglie completamente; versare in un frullatore insieme con la noce di cocco, mescolare ancora per incorporare e svuotarlo in uno stampo di gelatina. Conservare in frigorifero fino al set, sformare e servire.
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