Geroosterde lamsvlees been
Geroosterde lamsvlees been
2018-08-12 22:09:50
Delen 4
(Stemmen)
Laden...Afdrukken
prep tijd
Kooktijd
Ingrediënten
- 1 1/2 kg. van lamsdij
- 1 grote ui
- 1 Laurier
- Zout en peper naar smaak
- 1 lepel suiker
- Benodigde hoeveelheid water
- 1 theelepel varkensvet
- 1 stuk gezouten spek
Instructies
- Verwijder overtollig vet zonder de huid te verwijderen. Vlees wassen en drogen.
- Hak het gezouten spek fijn en breng ze in het dikste deel van de dij, het maken van een perforatie.
- Schik het vlees in een braadslee met een beetje water, Voeg de gesnipperde ui en het laurierblad toe. Breng het eerst naar een sterke oven en dan onder, per ruimte van 1/2 tijd, indien nodig water toevoegen.
- Voordat u klaar bent met koken, besmeert u de hele dij met suikerwater. Serveer warm met frietjes.
Recepten eenvoudig te https://recetasdecocinafaciles.NET /
Verlaat een commentaar
Wilt u deelnemen aan het gesprek?Voel je vrij om bij te dragen aan