Ingrediënten van de Aziatische keuken
Algunos de los ingredientes esenciales para conseguir los sabores auténticos de la cocina asiática pueden ser difíciles de encontrar. Echter, las tiendas especializadas se van extendiendo progresivamente, lo que nos permite adquirirlos…
De opname
Dentro de esta denominación se encuentran un grupo de especies marinas pertenecientes a la misma familia. Las especies más frecuentes son el rape común, el rojizo y el americano. Se conoce también como sapo, pejesapo, rana marina o…
Cacaoboter en haar toepassingen in de keuken
La manteca de cacao se obtiene por medio del prensado de los granos de cacao después de haberlos tostado y molido. Es una materia grasa noble de sabor neutro, 100% plantaardige. La crema de cacao es sólida a temperatura ambiente…
Komijn, een zeer aromatische plant met spijsvertering eigenschappen
El comino es una hierba muy aromática. Los egipcios ya la utilizaban como especia y con fines medicinales. El comino es una planta de climas mediterráneos y a día de hoy se sigue utilizando sobre todo en la cocina árabe y…
Bier en haar toepassingen in het leven
La cerveza es una de las bebidas reinas, tanto si la tomamos bien fresquita o a modo de pinta o como más le guste a cada uno. Tiene innumerables propiedades beneficiosas para la salud, siempre que su consumo sea moderado…
De traditionele houtkachel
De houtkachel is een van de oudste en meest economische wanneer zetten tegen de kachels.
Sabor casero
La llamada antiguamente “cocina de placa” se popularizó entre los hogares a principios del siglo XX, gracias…
Wat is een balk?
La palabra bar proviene de “Barrier” que era el lugar que existía en los bares americanos para descansar los brazos y que se convirtió en el nombre de toda el área de trabajo y luego de todo el lugar. Aquí les diré los diferentes…
Hoe maak je Octopus
Después de pasar la navidad y el año nuevo es hora de empezar a dedicarle un poco de tiempo de nuestra cocina un poco mas cotidiana por eso hoy les traigo estos datos para que aprendan a preparar pulpo.
El consumo de pulpo se está popularizando…
Genezende krachten van saffraan
El azafrán es una planta considerada como curativa y se utiliza comúnmente en la comida, pero tiene una gran cantidad de poderes curativos que son poco divulgados. El azafrán también es llamado “Oro Rojo”, debido a que las antiguas…
