Tarwe brood
Tarwe brood
2018-01-31 14:54:05
Mensen 4
Tarwebrood met Thermomix keukenmachine
Afdrukken
prep tijd
Kooktijd
totale tijd
Ingrediënten
- 600 g tarwebloem
- 350 g water
- 2 theelepels zout (indien mogelijk, Maldon zout)
- 1/2 theelepel bruine suiker
- 40 g geperste gist
Instructies
- Giet het water in het Thermomix glas, Zout en suiker en programmering 2 minuten, 37º naar snelheid 2.
- Voeg de gist toe, Mix een paar seconden, Neem de bloem en het schema op 15 Aan 30 seconden in snelheid 6.
- Kneed in visgraatsnelheid tijdens 3 minuten. Haal het deeg uit de Thermomix, geef het de gewenste vorm, zet in een fontein, Dek het af en laat het groeien tot het in volume verdubbelt.
- Verwarm de oven voor op 225º. Eenmaal geüpload, Zet het deeg in de oven en stop 25 Aan 30 ongeopende minuten.
Notities
- Suggesties: Als je in het begin een beetje olie toevoegt, Het brood zal luchtiger zijn. En als je je handen insmeert met olie voordat je het deeg uit de Thermomix haalt, Het blijft minder plakken en is gemakkelijker te hanteren.
Recepten eenvoudig te https://recetasdecocinafaciles.NET /
Verlaat een commentaar
Wilt u deelnemen aan het gesprek?Voel je vrij om bij te dragen aan