,

Transsylvanische slagroomtaarten

Transsylvanische slagroomtaarten
Gastronomisch recept
Kinderrecepten
toetje
Franse keuken
Taarten
Transsylvanische slagroomtaarten
Delen 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 stemmen)
Laden...
Afdrukken
prep tijd
30 min
Kooktijd
40 min
totale tijd
2 HR
prep tijd
30 min
Kooktijd
40 min
totale tijd
2 HR
Ingrediënten
  • 500 g bloem
  • 40 g geperste gist
  • 80 g suiker
  • 1/4 l warme melk
  • 80 g margarine
  • 1 ei
  • een mespuntje zout
Aan de andere kant
  • 1/2 l vloeibare room
  • 5 eigeel
  • 75 g suiker
  • 1 Volle eetlepel griesmeel
  • 5 eiwit
  • 100 g rozijnen
Voor de lade van de oven
  • margarine
Instructies
  1. Vet een bakplaat licht in. Zeef de bloem in een schaal, Maak een gat in het midden, verkruimel de gist erin en kneed het samen met een beetje suiker, meel en melk.
  2. Laat het afgedekte deeg fermenteren 15 minuten. Werk de rest van de suiker, Gesmolten margarine, het ei en zout met het vorige deeg en de rest van de bloem tot het deeg borrelt.
  3. Laat fermenteren 15 minuten. Warmte oven aan 200 graden. Besmeer het deeg en bedek de bakplaat ermee. Sluit de open rand van de lade met dubbele folie.
  4. Klop de room los met de dooiers, suiker en griesmeel. Klop de eiwitten tot het punt van sneeuw en voeg ze van onder naar boven toe aan het roomdeeg samen met de rozijnen.
  5. Verdeel het roomdeeg over de zuurdesem en kook 35-40 minuten op gemiddelde ovenhoogte. Laat de cake een beetje afkoelen en snijd hem in stukjes.
Gebruiksvriendelijke http recepten://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Beoordelingen

Verlaat een commentaar

Wilt u deelnemen aan het gesprek?
Voel je vrij om bij te dragen aan

Laat een antwoord achter

Uw e-mailadres zal niet worden gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

Deze site maakt gebruik van Akismet te verminderen spam. Leer hoe uw opmerkingen-gegevens worden verwerkt.