,

Transsylvanië crème gebak

Transsylvanië crème gebak
gastronomisch recept
recepten voor kinderen
Desktop
Franse keuken
Taarten
Transsylvanië crème gebak
Delen 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 stemmen)
Laden...
Afdrukken
prep tijd
30 min
kooktijd
40 min
totale tijd
2 HR
prep tijd
30 min
kooktijd
40 min
totale tijd
2 HR
Ingrediënten
  • 500 g bloem
  • 40 g gist ingedrukt
  • 80 g suiker
  • 1/4 L van getemperde melk
  • 80 g margarine
  • 1 ei
  • een mespuntje zout
Aan de andere kant
  • 1/2 l voor vloeibare cream
  • 5 eigeel
  • 75 g suiker
  • 1 lepel vol gruis
  • 5 eiwit
  • 100 g rozijnen
Voor de lade van de oven
  • margarine
Instructies
  1. Vet een bakplaat licht in. Zeef de bloem in een schaal, Maak een gat in het midden, verkruimelen de gist in en kneed het samen met een beetje suiker, bloem en melk.
  2. Laat het afgetopte deeg fermenteren 15 minuten. Werk de rest van de suiker, gesmolten margarine, ei en zout met het vorige deeg en de rest van de bloem tot het deeg bubbels.
  3. Verlof om te gisten 15 minuten. Warmte oven aan 200 graden. Verdeel het deeg en bedek de bakplaat ermee. Sluit de open rand van de lade met dubbele folie.
  4. Klop de room met de dooiers, suiker en grimmig. Klop de blanken tot het punt van sneeuw en neem ze van onder naar boven in de room deeg, samen met de rozijnen.
  5. Verdeel het roomdeeg over het zuurdesem en kook 35-40 gemiddelde hoogte van de notulen van de oven. Laat de taart een beetje afkoelen en snijd in stukken.
Recepten eenvoudig te https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Beoordelingen

Verlaat een commentaar

Wilt u deelnemen aan het gesprek?
Voel je vrij om bij te dragen aan

Laat een antwoord achter

Deze site maakt gebruik van Akismet te verminderen spam. Leer hoe uw opmerkingen-gegevens worden verwerkt.