Gistwafels

Gistwafels
Gastronomisch recept
toetje
Franse keuken
Broden en broodjes
Gistwafels
Delen 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Stemmen)
Laden...
Afdrukken
prep tijd
30 min
Kooktijd
7 min
totale tijd
37 min
prep tijd
30 min
Kooktijd
7 min
totale tijd
37 min
Ingrediënten
  • 375 g bloem
  • 25 g de levadura
  • 50 g suiker
  • 1/2 l warme melk
  • 4 eieren
  • 125 g boter
  • een mespuntje zout
  • de schors van 1/2 geraspte citroen
Aan de andere kant
  • 3/8 de l de nata líquida
  • 3 eetlepels suiker
  • 1/2 kopje poedersuiker
Para el barquillero
  • olie
Instructies
  1. Zeef de bloem in een schaal en maak een gat in het midden. Desmenuzar en él la levadura y trabajarla con 1 theelepel suiker, 1/8 van 1 de leche y un poco de harina. Dejar fermentar esta masa previa tapa da 15 minuten.
  2. Incorporar el resto del azúcar, el resto de la leche, eieren, gesmolten boter, la sal y la corteza de limón en la masa previa y trabajar todo junto con el resto de la harina hasta que la masa haga burbujas. Laat anderen fermenteren 25 minuten.
  3. Calentar el barquillero y untar el interior con aceite. Poner tres cucharadas de masa para cada barquillo y cocerlo hasta que esté dorado. Tarda 5-7 minuten, según la temperatura del barquillero.
  4. Dividir los barquillos en tres partes y dejar que se enfríen sobre una rejilla. Montar la nata con el azúcar e introducirla en una manga pastelera con boquilla estrellada.
  5. Echar nata sobre un barquillo y poner otro barquillo encima. Tamizar azúcar en polvo sobre los barquillos rellenos.
Recepten eenvoudig te https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Beoordelingen

Verlaat een commentaar

Wilt u deelnemen aan het gesprek?
Voel je vrij om bij te dragen aan

Laat een antwoord achter

Uw e-mailadres zal niet worden gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

Deze site maakt gebruik van Akismet te verminderen spam. Leer hoe uw opmerkingen-gegevens worden verwerkt.