Obligaties van boter

Obligaties van boter
gastronomisch recept
Snacks
traditionele keuken
Broden en broodjes
Obligaties van boter
Delen 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 stemmen)
Laden...
Afdrukken
prep tijd
15 min
kooktijd
0 min
prep tijd
15 min
kooktijd
0 min
Ingrediënten
  • 500 g bloem
  • 30 g harde nok ingedrukt
  • 50 g suiker
  • 1/4 L van getemperde melk
  • 100 g margarine
  • 1 ei
  • 1/2 theelepeltjezout
  • de schors van 1/2 geraspte citroen
  • una punta de cuchillo de pimienta de Jamaica y otra de jengibre en polvo
  • 1 kopje suiker
Voor het frituren
  • 1 l olie of 1 kg boter
Instructies
  1. Zeef de bloem in een kom en maak een gat in het midden. Desmenuzar en él la levadura y amasar junto con un poco de azúcar, melk en wat bloem.
  2. Dejar fermentar tapada esta masa previa durante 15 minuten. Derretir la margarina y batirla junto con el huevo, Zout, la ralladura de limón, la pimienta y el jengibre hasta conseguir una masa espumosa
  3. Agregar a la masa previa y trabajar con el resto de la harina hasta con seguir una masa fermentada suelta y ligera. Laat anderen gisten 15 minuten. Verdeel het zuurdesem in stukjes 50 g y con las manos enharinadas formar bolas con ellos.
  4. Hacer con las bolas tiras de 40 cm de longitud y formar los lazos. Dejar fermentar los lazos sobre una superficie en harinada 15 minuten.
  5. Verhit de olie op 175 graden. Introduceren 2-3 lazos en el aceite y freír por los dos lados hasta que estén dorados. Escurrir en papel absorbente y espolvorear azúcar por encima cuando todavia estén calientes.
Recepten eenvoudig te https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Beoordelingen

Verlaat een commentaar

Wilt u deelnemen aan het gesprek?
Voel je vrij om bij te dragen aan

Laat een antwoord achter

Deze site maakt gebruik van Akismet te verminderen spam. Leer hoe uw opmerkingen-gegevens worden verwerkt.