Wway wafels
Wway wafels
2019-02-03 19:06:21
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prep tijd
Kooktijd
Ingrediënten
- 125 g boter
- 50 g suiker
- 2 cucharadas de vainilla en polvo
- een mespuntje zout
- 4 eieren
- 250 g bloem
- 1 theelepel bakpoeder
- 1/4 l de suero de mantequilla
Para el barquillero
- olie
Instructies
- Batir la mantequilla con el azúcar, vanille, la sal y los huevos hasta conseguir una masa espumosa. Tamizar la harina con la levadura y añadir poco a poco a cucharadas a la masa alternando con el suero.
- Incorporar el suero necesario para que se forme una masa fluida. Untar el barquillero con aceite y calentarlo. Echar cada vez una cucharada de masa en el barquillero caliente y cocer los barquillos 4-6 minuten.
- Con los ingredientes indicados se obtienen unos doce barquillos.
Notities
- Los barquillos resultan más sabrosos recién sacados del barquillero, pero ya algo fríos. Se puede poner sobre cada barquillo una cucharada colmada de nata montada helada.
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