Bonen met pasta
Bonen met pasta
2018-01-31 14:54:03
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Judías con pasta con robot de cocina Thermomix
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prep tijd
Kooktijd
totale tijd
Ingrediënten
- 400 g de judías rojas
- 7 cubiletes y medio de agua (750 g)
- 150 g de pasta corta
- Cayena (Optioneel)
Sofrito
- ½ cubilete de aceite (50 g)
- 100 g de cebolla picada
- 1 pimiento verde picado
- 100 g de panceta o bacon troceado
- 1 teentje knoflook
- 100 g van Tomatenpulp (1 Goblet)
Instructies
- Preparar el sofrito poniendo los ingredientes en el vaso de la Thermomix y programando 5 minuten 100 º a velocidad 4. Añadir ½ litro de agua y 200 g de judías cocidas para espesar el caldo.
- Schema 20 seconden in snelheid 6.
- Poner la mariposa en las cuchillas y agregar el agua restante. Programar la Thermomix 10 minuten 100 º velocidad 1. Cuando hierva, incorporar la pasta y la cayena y programar 8 minuten (o el tiempo que indique el paquete de pasta) a 100º a velocidad 1.
- Añadir las judías restantes y programar la Thermomix 1 minuto a 100º velocidad 1. Rectificar la sazón y añadir agua caliente si fuera necesario.
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