Creme aus Karotten und Pilze

Creme aus Karotten und Pilze
Dressing
Mediterrane Küche
Saucen und Cremes
Creme aus Karotten und Pilze
Portionen 4
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Vorbereitungszeit
15 min
Kochzeit
0 min
Vorbereitungszeit
15 min
Kochzeit
0 min
Zutaten
  • 500 g Karotten
  • 100 g Pilze
  • 4 Tassen Gemüsebrühe
  • Oregano
  • Öl
  • Salz
  • Pfeffer
Anweisungen
  1. Pela las zanahorias y córtarlas en rodajas finas. Limpia los champiñones y córtalos en láminas. Rehoga las zanahorias y los champiñones en una cazuela con aceite 10 Minuten.
  2. Vierte el caldo de verduras y cuécelo durante 15 Minuten. Tritúralo con la batidora y condiméntalo con un poco de aceite, Salz und Pfeffer.
  3. Espolvorear la crema con un poco de orégano y sirvelo.
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