Pastís de Sant Valentí

Pastís de Valentí

2017-12-25 18:39:50

Porcions 4

Proposo sorprendre el seu amant amb aquest pastís de xocolata farcida amb nous, crema de dulce de leche i encenalls de xocolata.

(3 vots)

Carregant....

Impressió

temps de preparació

15 min

temps coccion

0 min

temps de preparació

15 min

temps coccion

0 min

Pel pa de pessic

Per al farciment

Per a la cobertura

Instruccions

Pel pa de pessic: Encendre el forn és mínim a moderada. En un bol batem els ous amb el sucre per 15/20 minuts amb la batedora elèctrica o 30 minuts manualment. Després afegir la farina poc a poc amb un colador, i remenar a poc a poc amb un plàstic o una espàtula de envoltar de cullera en forma comú. Coure al forn 45 minuts o fins que un ganivet inserit surt net. Transcorregut el temps de cocció, Deixeu que es refredi i desmotllar només.
Per al farciment: En un bol, posar el caramel amb crema de llet, i barrejar per tal que aquests dos ingredients junts bé. Tallar el pastís en tres parts iguals, mullar amb almívar i abocar algunes de la mescla, difondre les nous. Una altra tapa de bescuit, huemedecerla amb almívar i incorporar la resta d'aquest farciment per a coques que hem preparat, però aquesta vegada, afegir la xocolata trossejat; cobrir amb l'última capa de pa de pessic que ens.
Per a la cobertura: En una cassola petita a fondre la xocolata amb banyera de mantega fins que la xocolata líquid i llum. Cobrir el pastís amb la xocolata que s'han fos i, decorar amb què t'agrada (maduixes, hisops de nata)

cuina fàcil

Receptes fàcils de https://recetasdecocinafaciles.NET /