Wortel mousse
Wortel mousse
2014-12-17 10:41:00
Mensen 4
De beste wortel mousse, een recept gemaakt door professionele chefs bij uw vingertoppen en met ingrediënten in gemeenschappelijk gebruik.
(Stemmen)
Laden...Afdrukken
prep tijd
Kooktijd
totale tijd
Ingrediënten
- 1/2 een kilo van wortelen
- 3 kopjes water
- 1 cuchararadita zout
- 1 envelop zonder gelatine
- het water waar de wortelen gaar zijn, compleet met vlees of kip bouillon, totdat je 1 1/2 Beker
- 3/4 Beker slagroom
- 1/3 theelepel peper
- 1/2 theelepeltjezout
- 1 eetlepel boter
- 1 theelepel worcestershiresaus
- 1 eetlepel azic
- 1/32 theelepel nootmuskaat, geraspt
- 6 druppels van hete saus.
Instructies
- Schil de wortelen, worden gespoeld: ze zijn in stukjes gesneden en gekookt in water met zout gaar. Zij afvoeren.
- In een pot wordt gezet om te genieten van Ia gelatine 1 1/2 Kopje koude Bouillon en gekookt door 2 minuten. Het is uit elkaar.
- Alle ingrediënten zijn geplet, Giet mengsel in een niet-stick pan Ia en krijgt naar de koelkast voor enkele uren of tot gehard
- Te dienen de mal wordt geplaatst in warm water voor een paar seconden en schakelt de mousse op een eerder bevochtigd lade.
Recepten eenvoudig te https://recetasdecocinafaciles.NET /
Verlaat een commentaar
Wilt u deelnemen aan het gesprek?Voel je vrij om bij te dragen aan