tallarines a la bontue
tallarines a la bontue
2018-07-17 11:26:40
Porciones 4
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tiempo prep
tiempo coccion
Ingredientes
- 1/2 K de tallarines
- 1 pechuga de pollo
- 5 cucharadas de mantequilla
- 2 tazas de leche
- 3 cucharadas de maicena
- 2 yemas
- sal, pimienta y nuez moscada
Instrucciones
- Preparar los tallarines como se indica en el envase.
- limpiar y deshuesar la pechuga, cortarla en trozos pequeños y dorarlos en un sartén con mantequilla hasta que tome color. Condimente con sal y pimienta.
- Aparte derretir dos cucharadas de mantequilla, agregar la maicena sin dejar de revolver
- incorporar de a poco la leche para formar una salsa, a la cual se deben agregar las dos yemas, previamente batidas
- condimentar con sal, pimienta y nuez moscada
- mezclar los trozos de pollo con la salsa y los tallarines y servir bien caliente.
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