,

flan de plátano

sobremesa
cocina tropical
Flanes
flan de plátano
Porciones 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Votar)
Cargando...
Imprimir
tiempo prep
15 min
tiempo coccion
0 min
tiempo prep
15 min
tiempo coccion
0 min
Ingredientes
  • 6 plátanos
  • 4 tazas de leche
  • ¼ de jerez
  • 6 huevos
  • 1 ½ taza de azúcar
Instrucciones
  1. verter en la licuadora solamente dos tazas de leche 3 huevos y 1 taza de azúcar. Tapar y licuar, sin parar el motor agregar de a poco sólo 3 plátanos cortados en trocitos.
  2. dejar funcionar 1 ½ min. Parar el motor y verter en una fuente. Repetir con los ingredientes restantes en el orden indicado, echando la ¼ taza del jerez con el resto del azúcar y los huevos.
  3. en un molde de 22 cms. Poner a fundir 100grs. De azúcar hasta que tome color dorado. Dejar enfriar y vaciar el batido al molde, uniendo bien.
  4. hornear a baño maría por una hora, enfriar un poco y colocar en una fuente plana
Recetas de cocina faciles https://recetasdecocinafaciles.net/

0 comentarios

Dejar un comentario

¿Quieres unirte a la conversación?
Siéntete libre de contribuir

Deja una respuesta

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.