Empanaditas de queso camarón

empanadas queso camaron
2018-07-17 11:24:21

Porciones 20
Imprimir
tiempo prep
tiempo coccion
Ingredientes
- 3 tazas de harina cernida
- 2 cucharada de polvos de hornear
- 1 cucharadita rasa de sal
- 80 grs de mantequilla a temperatura ambiente
- 2 huevos
- 200 grs. De queso gauda o mantecoso picado en cubitos
- 20 colitas de camarones o si se quiere agregar dos por empanadita 40 colitas de camarones, peladas y desvenadas.
- Un poco de agua hervida tibia
Instrucciones
- mezclar la harina con el polvo y la sal, agregar la mantequilla, unir formando una mezcla arenosa.
- agregar los huevos, mezclar bien y añadir el agua necesaria para formar una masa blanda que no se pegue en las manos.
- uslerear delgada la masa (3 mm aprox) cortando círculos de 12 cms de diámetro, con un platillo de taza de café.
- rellene con uno o dos camarones según la elección y queso y cierre humedeciendo los bordes y apretándolos. Si desea pincele con yema de huevo mezclada con leche
- pinche en tres partes cerca del borde y llevar a horno moderado sobre lata enmantequillada por 15 minutos aproximadamente.
Recetas de cocina faciles https://recetasdecocinafaciles.net/
Dejar un comentario
¿Quieres unirte a la conversación?Siéntete libre de contribuir