Tallarin Saltado de Pollo Oriental

tallarin saltado
Tallarin Saltado de Pollo Oriental
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Ingredientes
  • - Cuatrocientos gramos de tallarín chino
  • - Trescientos gramos de pollo laminado
  • - Ciento cincuenta gramos de frejolito chino
  • - Medio pimiento rojo picado
  • - Media cebolla roja picada a lo largo
  • - Cebollita china
  • - Cuatro hojas de col china
  • - Dos cucharadas de sillao (salsa de soya)
  • - Una cucharadita de chuño
  • - Una taza de caldo de pollo
  • - Sal, pimienta y sazonador
Instrucciones
  1. Saltear el pollo previamente sazonado con sal, pimienta y sazonador, reservar. Freír las verduras en orden de acuerdo la textura (cebolla, pimiento, col, frejolito chino) agregar el caldo más una cucharadita de chuño y el sillao, que caliente y espese. Servir sobre los tallarines previamente sancochados.
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