Estofado de ternera
Estofado de ternera
2018-01-27 14:27:52
Personas 4
El estofado de ternera es un platillo suculento para compartir con la familia. Pruébalo.
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tiempo coccion
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Ingredientes
- - Cebolla
- - ternera
- - Pimienta negra
- - Sal
- - Pimenton
- - Perejil
- - vino blanco
- - Ajo
- - Vinagre
- - Papas
- - Laurel
Instrucciones
- En una olla a presión colocar la ternera y todos los demás ingredientes excepto las papas junto con agua y dejar hervir.
- Una vez que salag el vapor de la olla, bajar el fuego y dejar 10 minutos.
- Transcurrido ese tiempo agregar las papas y volver a tapar hasta que salga vapor de la válvula. Deje cocinar la carne con las papas durante 10 minutos.
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