Rollo de Queso

rollo de queso
Aperitivos y tapas
Rollo de Queso
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Ingredientes
  • 250 gramos de Queso crema, blando
  • 3 cdas. mantequilla, blanda
  • 1 cda. alcaparras, picadas
  • 1 cdta. paprika
  • 1 cda. perejil, fresco, picado
  • 1 cdta. jugo de limón
  • 1 cebolla finamente picada
Instrucciones
  1. En un tazón mediano, combine el queso crema y la mantequilla con una cuchara de madera. Agregue las alcaparras, la paprika, el perejil, el jugo de limón y la cebolla picada a la mezcla de queso crema. Mezcle bien. Ponga la mezcla en papel encerado. Enróllelo y dele una forma de rollo. Ahora enróllelo en un plástico y dele forma. Refrigérelo por 1 hora. Quítele el envoltorio de plástico y el papel encerado. Córtelo en rodajas y sirva con galletas saladas
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