Huevos Orientales
Huevos Orientales
2018-01-13 13:40:21
Personas 4
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tiempo prep
tiempo coccion
tiempo total
Ingredientes
- 1/4 aceite vegetal
- 2 tazas tofu, escurrido en cubitos
- 8 huevos
- 2 cdas. salsa de soya
- 4 cdas. pétalos de flores comestibles, bien lavados y escurridos
- 2 cdas. cebollas verdes, picadas
Instrucciones
- Caliente el aceite a temperatura media en un sartén grande. agregue el tofu. Sofríalo por 5 min. hasta que esté bien dorado revolviendo ocasionalmente.
- En un tazón mediano, bata los huevos con la salsa de soya. Agregue esta mezcla de tofu a la sartén. Cocine por 4 min. hasta que los huevos estén casi hechos, revolviendo ocasionalmente.
- Espolvoree con los pétalos y las cebollas verdes y sirva.
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