Dados de foie

Dados de foie
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cocina francesa
Aperitivos y tapas
Dados de foie
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tiempo prep
15 min
tiempo coccion
0 min
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15 min
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Ingredientes
  • 300 g foie
  • 2 escalonias
  • 1 dl de Pedro Ximénez
  • 50 g de azúcar moreno
Instrucciones
  1. Cortar 12 dados de foie y reservar en el frigorífico.
  2. Rehoga 2 escalonias en aros, añade 1 dl de Pedro Ximénez y 50 g de azúcar moreno.
  3. Dora a fuego vivo el foie y coloca en cucharaditas
Recetas de cocina faciles https://recetasdecocinafaciles.net/

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