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Receta de bizcocho de chocolate

Receta de bizcocho de chocolate
Pasteles
Receta de bizcocho de chocolate
Porciones 8
Esta receta es muy sencilla de realizar y no solamente resulta fácil y económica.
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tiempo prep
30 min
tiempo coccion
30 min
tiempo total
1 hr
tiempo prep
30 min
tiempo coccion
30 min
tiempo total
1 hr
Ingredientes
  • 1 Taza de harina de trigo
  • 160 Gramos de mantequilla
  • 1 Taza de azúcar
  • Una cucharada de levadura (o un sobre de 16 gramos)
  • 6 huevos
  • 1/2 Taza de agua
  • 250 Gramos de chocolate en polvo
Instrucciones
  1. Se pone el agua, la mantequilla y el chocolate en un cazo y se deja cocer mientras se va removiendo
  2. Cuando la mezcla empieza a coger cuerpo y queda como una pasta, se retira del fuego y se deja enfriar
  3. Por otro lado se montan las claras a punto de nieve. Y mientras se van batiendo las claras se le añade el azúcar, las yemas, la harina y la levadura
  4. Sin dejar de batir, se añade el chocolate a la mezcla anterior
  5. Cuando la mezcla es homogénea, se vierte en un molde previamente untado de mantequilla y espolvoreado con harina para que no se pegue
  6. Se introduce en el horno pre-calentado a una temperatura de 160 grados y se deja cocer durante 30 minutos aproximadamente
  7. El bizcocho se cuece muy pronto, se recomienda pincharlo para comprobar que está bien cocido por el interior
  8. Una vez cocido, se saca del horno, se deja enfriar y finalmente se desmolda y se espolvorea con azúcar glass para decorarlo
Recetas de cocina faciles https://recetasdecocinafaciles.net/

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