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Pastel de piña

pastel de piña
piña
sobremesa
cocina tropical
Pasteles
Pastel de piña
Porciones 8
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tiempo prep
15 min
tiempo coccion
0 min
tiempo total
1 hr 30 min
tiempo prep
15 min
tiempo coccion
0 min
tiempo total
1 hr 30 min
Ingredientes
  • FLAN
  • 3/4 de taza de azúcar
  • 1 lata de leche condensada La Lechera®
  • 1 lata de leche evaporada Clavel®
  • 6 huevos
  • 1 taza de piña en almíbar en cubitos, escurrida
  • PASTEL
  • 1 1/3 caja de harina para preparar pastel de piña
  • 1 1/3 de tazas de leche
  • 1/3 de taza de aceite
  • 3 huevos
Instrucciones
  1. Para elaborar el flan: calentar en una olla el azúcar hasta formar un caramelo de color ámbar claro. Vaciar sobre un molde tratando de cubrir el fondo y las paredes.
  2. Licuar las leches, los huevos y la mitad de la piña. Vaciar sobre el caramelo y agregar el resto de la piña. Para elaborar el pastel: seguir las instrucciones del paquete.
  3. Vaciar sobre el flan. Hornear a 190 °C 1 hora o hasta que al insertar un palillo éste salga limpio o esté firme.
  4. Dejar enfriar 5 minutos antes de desmoldar.
Recetas de cocina faciles https://recetasdecocinafaciles.net/

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