Leche asada
Leche Asada
2018-07-17 10:56:59
Porciones 4
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tiempo prep
tiempo coccion
Ingredientes
- 1 litro más una taza de leche
- 6 huevos
- 1 palito de vainilla o esencia de vainilla a gusto
- 1/2 taza de azúcar
- Caramelo para la fuente
Instrucciones
- Hervir la leche con el azúcar y la vainilla partida a lo largo. Enfriar.
- Batir ligeramente los huevos. Colar y agregarlos a la leche ya fría.
- Acaramelar una fuente para horno o pocillos individuales
- Verter la leche en la fuente o pocillos y cocinar a horno medio hasta que esté dorada y firme
- Enfriar y servir.
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