魚のスフレ
魚のスフレ
2016-07-18 17:42:00
人 8
(表決)
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準備時間
調理時間
食材
- 1 1/2 非常に良質の魚のポンド
- 1 ミルクのカップ
- 3 小麦粉大さじ
- 4 バター大さじ
- 2 カップの水
- タイムのピンチ, 月桂樹, パプリカ, 塩とコショウ
- 4 卵の白身
- 4 スポンジケーキパウダー大さじ
- 3 パセリをみじん切り大さじ
- 1/2 レモン汁大さじ
- 4 卵の黄身
指示
- 1- 金型にグリースを塗り、安全性を高めるために、下部にアルミホイルなどを配置します.
- 2- 鍋にアンテキラを入れ、小麦粉を少しずつ加えます; それから塩こしょうを加える; 沸騰させる; 溶き卵黄を加えて火から下ろす
- 3- 離れてベイリーフで魚を調理する, タイム, タマネギの塩とコショウ
- 4- 一人で調理しましょう 12 分, (より多くない 12)
- 5- ひずみと崩れ, ホワイトソースを加える, 同じ、刻んだペレギル、パプリカ、レモン汁, ケーキパウダーを注ぎ、慎重に混ぜる
- 6- 卵白を叩き、慎重に混ぜます
- 7- 半分に型に達する少量の水で鍋を押してもらいます
- 8- 型と金属の蓋を圧力鍋に入れます
- 9- 鍋に蓋をしてビープ音を鳴らします 15 分. すぐに発見しないでください; しばらくそのままにしておきます, 次に、型を取り出し、魚のスフレを型外します
ノート
- 8 部分
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