ジャムとループ

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準備時間
25 分
調理時間
15 分
合計時間
40 分
準備時間
25 分
調理時間
15 分
合計時間
40 分
食材
  • 300 g de masa de hojaldre congelada o 300 グラムの小麦粉
  • 1 卵の黄身
  • 100 グラムの砂糖
  • 200 グラムのバター
一方
  • 1 卵の黄身
  • 1/2 taza de mermelada de albaricoque
指示
  1. Descongelar la masa de hojaldre 30-60 室温で分. Trabajar la harina tamizada con la yema, el azúcar y la mantequilla y obtener una masa quebrada.
  2. Dejarla reposar envuelta en papel de aluminio 2 冷蔵庫の中の時間. Extender la masa de hojaldre sobre una superficie enharinada.
  3. Con la masa quebrada formar una plancha de 50 X 55 cm. Pintar esta masa con la segunda yema, colocar encima la de hojaldre y apretar un poco. Cortar tiras de 1 1/2 cm, enrollarlas formando una espiral de modo que la masa de hojaldre quede para fuera y hacer lazos.
  4. Apretar las puntas. Colocar los lazos sobre una bandeja de horno y dejar reposar 15 分.
  5. 熱オーブン 220 度. Cocer los lazos 15 半分の高さまで. Calentar la mermelada y pintar con ella los lazos.
ノート
  • Los lazos resultan muy adecuados para congelar, pero en tal caso no deben estar bañados. Se empaquetan todavía calientes y se congelan.
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