ジャムとの結びつき

ジャムとの結びつき
2019-02-03 19:09:28

部分 4
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準備時間
調理時間
合計時間
食材
- 300 g de masa de hojaldre congelada o 300 グラムの小麦粉
- 1 卵の黄身
- 100 グラムの砂糖
- 200 グラムのバター
一方
- 1 卵の黄身
- 1/2 taza de mermelada de albaricoque
指示
- Descongelar la masa de hojaldre 30-60 minutos a temperatura ambiente. Trabajar la harina tamizada con la yema, el azúcar y la mantequilla y obtener una masa quebrada.
- Dejarla reposar envuelta en papel de aluminio 2 冷蔵庫の時間. Extender la masa de hojaldre sobre una superficie enharinada.
- Con la masa quebrada formar una plancha de 50 X 55 cm. Pintar esta masa con la segunda yema, colocar encima la de hojaldre y apretar un poco. Cortar tiras de 1 1/2 cm, enrollarlas formando una espiral de modo que la masa de hojaldre quede para fuera y hacer lazos.
- Apretar las puntas. Colocar los lazos sobre una bandeja de horno y dejar reposar 15 分.
- オーブンを加熱して 220 度. Cocer los lazos 15 中高度での分. Calentar la mermelada y pintar con ella los lazos.
ノート
- Los lazos resultan muy adecuados para congelar, pero en tal caso no deben estar bañados. Se empaquetan todavía calientes y se congelan.
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