チャパティス

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チャパティス
部分 12
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準備時間
10 分
調理時間
20 分
合計時間
30 分
準備時間
10 分
調理時間
20 分
合計時間
30 分
食材
  • 1 小麦粉のカップ
  • 1 全粒粉またはアッタ小麦粉のカップ
  • 1 ギーのスプーン
  • 1/2 塩小さじ
  • 2/3 カップの水
指示
  1. ボウルに小麦粉を混ぜる.
  2. あなたが均一な質量を得るまで、あなたの指でギーを働く. 塩を水に溶かす. 小麦粉にそれを投げ、ボールを形成するためにそれを結ぶいくつかの小麦粉の表面に生地を働かせます 5 弾力性があくまで分. 休ませて 30 涼しい場所で数分.
  3. 生地を4つの等しい部分に分割し、それぞれを3つに分割します。, フォームに 12 ボール. ローラーでそれらを広げ、いくつかの円を形成する 15 直径 cm; 残りは湿ったきれいな布で覆われて乾かないようにする.
  4. ノンスティックフライパンでチャパティスを一度に1つずつ調理する 1 それは非常に拍車をするように、きれいな、乾燥した布でエッジを押す各顔のための分. それらを取り出す, ボウルにそれらを積み重ね、きれいなナプキンでそれらをカバー. 熱いサービスを提供する.
ノート
  • 生地は前日に作ることができ、冷蔵庫に保管することができます.
  • 難易度: 中間.
Https に簡単のレシピ://recetasdecocinafaciles.NET/

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