甘酸っぱいソースの魚

ランチ
アジア料理
インド料理
甘酸っぱいソースの魚
人 4
部分 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (投票)
読み込み。。.
印刷
準備時間
30 分
調理時間
15 分
合計時間
45 分
準備時間
30 分
調理時間
15 分
合計時間
45 分
食材
  • 4 rodajas de pescado blanco, 一部の 300 g cada una
  • 6 挽きコリアンダー小さじ
  • 1 スプーン1杯のグラウンドクミン
  • 1/4 de cucharadita de clavo en polvo
  • 1/2 シナモンパウダー小さじ1
  • 2 レモン汁大さじ1杯,
  • 麦芽酢またはタマリンドソース
  • 6 杯の油
  • 1/4 de cucharadas de aceite
  • 1/4 de semillas de fenogreco
  • 4 hojas de curry secos
  • 2 培地玉ねぎ, picada finas
  • 3 cucharaditas de chile en polvo
  • 1 ニンニク小さじ1, 罰金をみじん切り
指示
  1. オーブン 180 Grados.
  2. Tueste el cilantro y el comino en una sarten hasta que queden de color dorado claro, まだかき混ぜる. Añada los clavos, la canela y el zumo de limon. Empape bien el pescado con esta mezcla y metalo en la nevera durante 15 o 20 分.
  3. Caliente aceite en una sarten; fria las semillas de fenogreco y las hojas de curry unos 2 強火で分. Incorpore la cebolla, el chile y el ajo y sofrialos hasta que queden blandos y dorados.
  4. Ponga en la sarten las rodajas de pescado de dos en dos y aselas a fuego muy vivo por ambos lados. Saquelas cuando esten bien doradas y paselas a una fuente de horno.
  5. Horneelas sin tapar durante 6 minutos o hasta que esten hechas. Sirva el pescado en una fuente, adornado con guindillas rojas abiertas formando flores y cilantro.
ノート
  • Prepare este plato justo antes de servir. Las semillas de fenogreco tienen un sabor suave a curry pero con un regusto amago.
  • Se usan con mucha frecuencia para preparar las salsas de curry indias, mezcladas siempre con otras especias.,
  • Las hojas de curry se parecen mucho en su aspecto a las hojas de laurel (aunque su sabor es muy distinto) y son el ingrediente esencial para preparar el curry en polvo al estilo de Madras.
Https に簡単のレシピ://recetasdecocinafaciles.NET/

0 レビュー

コメントを残す

会話に参加したいです。?
貢献すること自由に感じ

答えを残す

このサイトは、迷惑メールを減らす Akismet を使用します。. コメント データを処理する方法を学ぶ.