物質の Cojinova の頭
物質の Cojinova の頭
2016-07-03 14:21:31
人 4
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準備時間
調理時間
食材
- 3 cabezas de cojinova.
- 4 tazas de agua fría.
- 1 ニンニクのクローブ.
- 3 中国の玉ねぎ.
- コリアンダーの少数の小枝.
- 1 /4 cucharadita de kion.
- Un poquito de mienta.
- 1 塩小さじ.
- 1 cucharadita de sillao.
- Unas tiritas de ají verde.
- 1 レモン.
指示
- Lavar en varias aguas las cabezas de cojinova. Cortarlas en varios pedazos y colocarlas en una olla con 4 tazas de agua fría, añadir el ajo molido, コショウ, el kion molido y la sal.
- Dejar hervir 15 分, sazonar con el sillao, colarlo y servir en tazas y ponerle por encima las cebollitas picadas menudito junto con el ají y las hojitas de culantro. Poner en un platito limón cortado en 4 粉々.
ノート
- 4 人
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