ロシアの切り身

ロシアの切り身

おいしいといくつか食事のため、特に 2 番目の料理として若い人たちに感謝して. 彼らは良いサラダを伴うことができます。.

ロシアの切り身
人 2
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準備時間
15 分
調理時間
10 分
合計時間
25 分
準備時間
15 分
調理時間
10 分
合計時間
25 分
食材
  1. 250 GR. 牛のミンチ肉
  2. 250 GR. 豚ミンチ肉 (ご利用人数に応じて肉の割合を増加します。)
  3. 1 タマネギ
  4. ニンニクのクローブ
  5. パセリまたはパセリの小枝
  6. 小さなことができますトマトのペースト
  7. 小麦粉小さじ 1 杯
  8. 半牛肉コンソメ キューブ (タイプ Avecrem)
  9. 砂糖
  10. 1 つまたは 2 つの卵
  11. パン粉
指示
  1. 小さな断片とフライパンにタマネギを切る.
  2. ときは茶色にしよう,ニンニクのみじん切りとパセリと数周のクローブを追加します。.
  3. すぐに混合ひき肉を追加します。; 味に塩を追加し、ビーフ ストックのビットを追加するも (タイプ Avecrem).
  4. 肉を取る黄金色になるまで混ぜる (もはや生の側面があります。).
  5. これで完成です, 少しトマトのピューレを追加します。 (あまりに生地を作る) 砂糖のピンチで酸度を修正.
  6. 与えるにトマトを作るに 5 分.
  7. 最後に小麦粉小さじ 1 杯を追加し、しばらくの間、かき混ぜる.
  8. 簡単操作の量をする必要があります。, 壊れても乾燥しすぎて.
  9. 処理するのに十分な冷却を許可するプレートに生地を削除します。.
  10. 我々 は離れて 1 つまたは 2 つの卵、ビートします。 (質量の量に応じて); 我々 はロシアの各すみ肉をこねる, 我々 は、卵、パン粉に渡される;既にホット油でフライパンで両面それをすぐに金色.
  11. おいしい!.
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