Crema de Zapallo
Esta es una receta para preparar crema vegana muy nutritiva. Con esta crema puede acompañar las comidas saladas o comerlas con algún snack.
Crema de Zapallo
2017-12-07 13:39:32
Porciones 4
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tiempo prep
tiempo coccion
Ingredientes
- Aceite
- corteza de pan integral
- 2 kg de zapallos
- tahin
- sal.
Instrucciones
- Pela el zapallo y córtalo en pedacitos luego pones una olla a fuego medio con un poco de aceite para freír el zapallo por unos minutos. Una vez frito llena la olla de agua y cose todo hasta que el zapallo se ponga blando.
- Cuando esté blando agrega más agua a la olla y mantén la misma llama por ½h. Lo debes condimentar todo con sal al gusto y tahin, sírvelo en tostadas de pan integral y para darle un extra puedes usar albahaca fresca para rosear la crema.
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