Carne picada macerada
Carne picada macerada
2018-01-07 15:45:29
Porciones 4
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tiempo prep
tiempo coccion
tiempo total
Ingredientes
- 500gr de carne picada de ternera
- mostaza de dijon
- 2 dientes de ajo
- 5 pepinillos en vinagre
- tomillo
- orégano
- 1 huevo
- pizca de sal
- perejil
Instrucciones
- Cortamos los ajos y los pepinillos en trozos pequeñitos.
- Disponemos en un bol la carne picada y le añadimos 2cs de mostaza de dijon y el resto de los ingredientes. Mezclamos bien y dejamos macerar aproximadamente 2 horas.
Notas
- Esta mezcla es ideal para rellenos.
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