Hamburguesa australiana
Hamburguesa australiana
2019-09-24 15:40:52
Personas 4
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tiempo prep
tiempo coccion
tiempo total
Ingredientes
- 500 g de carne magra de vacuno, picada
- 1 cebolla picada fina
- 1 huevo
- 0 taza de pan rallado
- 2 cucharadas de salsa de tomate
- 1 cucharadita de condimento para carne
- sal y pimienta al gusto
- 40g de mantequilla
- 2 cebollas grandes, cortadas en anillos finos, adicionales
- 4 lonchas de queso tipo cheddar
- 4 huevos, adicionales
- 4 lonchas de bacon, sin piel
- 4 panecillos grandes para hamburguesas, cortados por la mitad
- lechuga, en tiritas
- 1 tomate grande en rodajas
- 4 rodajas grandes de remolacha roja, escurridas
- 4 rodajas de piña, escurridas
- salsa de tomate para servir
Instrucciones
- Mezcle la carne picada, la salsa de tomate, la cebolla, el condimento, la sal y la pimienta en un recipiente; amáselo todo y forme 4 hamburguesas. Derrita en una sartén 30 g de mantequilla y fría los anillos de cebolla a fuego medio hasta que se doren. Manténgalos calientes.
- En una sartén o una parrilla untada con aceite, fría cadalado de las hamburguesas unos 3 minutos o hasta que estén hechas. Añádales una loncha de queso por encima.
- Mientras tanto, fría los huevos y dore el bacon con el resto de la manteca.
- Tueste los panecillos y cubra la mitad inferior con la lechuga, el tomate, la remolacha y la piña. Añada la hamburguesa, la cebolla, el bacon, el huevo y cubra con el panecillo.
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