Pollo en salsita
pollo en salsita
2018-01-19 23:19:33
Porciones 4
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tiempo prep
tiempo coccion
Ingredientes
- 1 pollo (partido en trozos pequeños)
- 1 latita de pate
- 1 cebolla grande
- 1 lata de cerveza
- Pimienta en grano
- Yogurt natural (opcional)
- Aceite de oliva
Instrucciones
- Limpiamos bien el pollo y doramos en aceite los trocitos. No hace falta usar mucho aceite, pero sí hacerlo a fuego moderado para que no se arrebate por fuera.
- Apartamos y en ese mismo aceite doramos la cebolla.
- Cuando este blandita añadimos el pollo, la cerveza y el pate, junto con unos granitos de pimienta negra. Dejamos evaporar la mitad de la cerveza y colocamos las piezas de pollo en una fuente. Pasamos la salsa por la batidora y cubrimos el pollo.
Notas
- Si quieres junto con la cerveza puedes añadir el yogurt.
- Adornas la fuente con berros, peregil o alguna verdurita y a chuparse los dedos
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