Pechuga de pollo rellena de espinacas con queso azul

Pechuga de pollo rellena de espinacas con queso azul
espinacas
queso azul
Carnes
Pechuga de pollo rellena de espinacas con queso azul
Porciones 4
Una receta con una selección de ingredientes exoticos hace de esta receta un plato de exotico sabor también. Disfrútenlo!!
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tiempo prep
15 min
tiempo coccion
0 min
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15 min
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Ingredientes
  • 8 rebanadas de tocino
  • 4 mitades de pechuga de pollo sin piel, de 1 / 2 pulgada de grosor
  • 1 (10 onzas) de espinaca picada congelada, descongelada y exprimida
  • 1 taza de queso azul desmenuzado
  • 2 cucharadas de harina para todo uso
  • 1 / 8 de cucharadita de pimienta negro
  • 1 / 4 cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
Instrucciones
  1. Cocine el tocino hasta que estén crujientes. Yo prefiero usar una parrilla en el interior. Bacon también se puede cocinar en una sartén a fuego medio-alto, o el horno de microondas en aproximadamente 1 minuto por rebanada. Escurra en papel toalla, y dejar de lado.
  2. Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). En un tazón mediano, mezcle la espinaca y queso azul. Desmoronarse en el tocino, y revuelva para distribuir.
  3. Sentar las mitades de pechuga de pollo sobre una superficie limpia, y distribuir uniformemente la mezcla de espinacas en el centro de ellos. Veces el pollo sobre el relleno, y asegurar con palillos de dientes. Mezcle la harina, la sal y la pimienta en un plato. Enrolle el pollo en la harina para cubrir.
  4. Calentar el aceite en una sartén a fuego medio-alto. Rápidamente marrón cada pieza de pollo en la parte superior e inferior. Retire a un plato de hornear ligeramente engrasada y cubierta con una lámina de tapa o de aluminio.
  5. Hornear durante 30 minutos en el horno precalentado, hasta que los jugos salgan claros de pollo, y el relleno esté caliente.
Recetas de cocina faciles https://recetasdecocinafaciles.net/

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