,

Flan de Champagne

Flan de Champagne
Flanes
Flan de champagne
Porciones 4
Una receta para cualquier momento por su sencillez y que se convierte en ideal en la época navideña. Naturalmente, el champagne es sustituible por el cava, mucho más barato y más fácil de encontrar en supermercados.
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Votar)
Cargando...
Imprimir
tiempo prep
15 min
tiempo coccion
0 min
tiempo prep
15 min
tiempo coccion
0 min
Ingredientes
  • 1 botella de Champagne.
  • 2 ramas de canela.
  • 4 cucharadas soperas de miel.
  • 2 cucharadas soperas de agua.
  • 3 cucharadas soperas de azúcar.
  • 7 huevos medianos.
  • 1 corteza de limón.
  • Caramelo.
Instrucciones
  1. Para realizar este postre primero ponemos en una cazuela el champagne junto a la miel y el limón (solo la parte amarilla de la cáscara del limón) y lo llevamos al fuego durante 10 minutos.
  2. Añadimos a la mezcla anterior cuando se haya enfriado los huevos batidos, el azúcar y las dos cucharadas de agua. Reservamos.
  3. Echamos caramelo en el fondo de un molde apto para horno y añadimos la mezcla anterior.
  4. Introducimos el molde con la mezcla en el horno a baño maría a 170 grados durante 45 minutos aproximadamente. Transcurrido el tiempo lo sacamos del horno y lo enfriamos metiendo el molde en agua con hielo, de esta manera será muy fácil desmoldar.
  5. Para decorar podemos usar nata o lo podemos acompañar de uvas blancas.
Recetas de cocina faciles https://recetasdecocinafaciles.net/

0 comentarios

Dejar un comentario

¿Quieres unirte a la conversación?
Siéntete libre de contribuir

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.