Crema de moka y chocolate

Crema de moka y chocolate
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Crema de moka y chocolate
Porciones 4
Tus mañanas invernales nunca más volverán a ser iguales cuando aprendas a preparar esta deliciosa crema de moka y chocolate super reconfortante
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tiempo prep
15 min
tiempo coccion
0 min
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Ingredientes
  • · Tres tazas de agua.
  • · Seis cucharaditas de café instantáneo.
  • · Cuatro cucharadas de leche en polvo descremada.
  • · Media taza de azúcar.
  • · Una pizca de sal.
  • · 250 gramos de helado de chocolate ablandado.
  • · 250 gramos de nata montada.
  • · Canela molida para adornar (opcional).
Instrucciones
  1. Caliente una taza de agua hasta que esté a punto de hervir, disuelva en ésta el café instantáneo y añada el resto del agua (fría), la leche en polvo, el azúcar y la sal.
  2. Déjelo en la nevera hasta que está bien frío (de 3 a 4 horas).
  3. Ponga el helado en la ponchera y ablandar con una cuchara, añada la mezcla de café, unir bien ambas cosas y luego incorpore la mitad de la nata montada.
  4. Adórnelo con el resto de la nata aplicada con la manga pastelera o en montoncitos y salpícalo con canela molida.
Notas
  • Puede utilizar el café con leche habitual, en lugar del agua, leche en polvo y café soluble. Necesitará tres tazas grandes o seis medianas. Y si aún le quiere dar más sabor, eche una copa ron, coñac o licor de café. En ese caso deberá poner un poco menos de agua.
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