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torta mariana

torta mariana
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Ingredientes
  • 5 yemas
  • 5 cucharadas de azúcar
  • 5 claras
  • 5 cucharadas de harina
  • 6 u 8 bananas
  • Jugo de limón para frotarlas
  • Azúcar extra
  • Dulce de leche c/necesaria
Instrucciones
  1. Batir las yemas con el azúcar hasta que espesen y se pongan claras. Batir las claras a punto nieve, vuelque sobre el batido de yemas y espolvoree con la harina, una todo.
  2. Acaramele un molde de pizza mediano, cuando el caramelo esté frío, úntelos con dulce de leche común.
  3. Cubra el dulce de leche con las rodajitas de bananas, previamente mojadas en jugo de limón, tape las bananas con el batido anterior, alíselo bien.
  4. Cocine la torta a baño de María en horno moderado hasta que el bizcochuelo esté cocido.
  5. Retire la torta del horno y desmolde en una fuente pero no retire el molde, déjelo así 10 minutos, si quedo alguna rodajita de banana en el molde, despéguela y colóquela en la torta.
Recetas de cocina faciles https://recetasdecocinafaciles.net/


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