Κέικ φρούτων με βάση ψίχουλα
Κέικ φρούτων με βάση ψίχουλα
2019-01-30 14:01:01
Μερίδες 4
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prep χρόνος
Χρόνος μαγειρέματος
συνολικός χρόνος
Συστατικά
- 18 galletas integrales
- 75 g de azúcar morena
- 1/2 cuchara dita de canela molida
- 75 g de margarina
Από την άλλη
- 1/3 l de leche
- 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
- 1 bolsita de polvos para puding de vainilla
- 1 vaso grande de compota de uva espina (720 ml)
- 2 medios melocotones de lata
- 1 bolsita de gelatina para bañar para tartas clara
Para el molde
- margarina
Οδηγίες
- Untar con margarina un molde desmontable de 24 cm σε διάμετρο. Ανάβουμε το φούρνο στους 175 μοίρες. Con un rodillo, picar muy finas las galletas. Mezclar las migas con el azúcar, la canela y la margarina.
- Introducir la masa en el molde y apretarla con las manos el fondo y los bordes. Cocer 15 minutos a altura media del horno. Sacar del horno y dejar enfriar.
- Hacer un puding de vainilla con la leche, el azúcar y los polvos para puding siguiendo las indicaciones del paquete. Αφήστε το να κρυώσει.
- Escurrir las uvas; reservar el jugo. Cortar los medios melocotones en gajos. Extender el puding sobre la base del pastel y decorar con frutas según el modelo de la fotografía.
- Preparar el baño de gelatina con el jugo de uva siguiendo las indicaciones del envase, dejar enfriar y cubrir con él el pastel.
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