Ψωμί ολικής αλέσεως

pan de trigo
Γαρνιτούρα
cocina alemana
Thermomix
Ψωμί ολικής αλέσεως
Άτομα 4
Μερίδες 4
Pan de trigo con robot de cocina Thermomix
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (3 ψήφοι)
Φόρτωση...
Εκτύπωση
prep χρόνος
15 min
Χρόνος μαγειρέματος
30 min
συνολικός χρόνος
45 min
prep χρόνος
15 min
Χρόνος μαγειρέματος
30 min
συνολικός χρόνος
45 min
Συστατικά
  • 600 g de harina de trigo
  • 350 g de agua
  • 2 κ.γ. αλάτι (al ser posible, sal maldon)
  • 1/2 cucharadita de azúcar integral
  • 40 g levadura prensada
Οδηγίες
  1. Verter en el vaso de la Thermomix el agua, la sal y el azúcar y programar 2 λεπτά, 37º a la velocidad 2.
  2. Agregar la levadura, mezclar unos segundos, incoporar la harina y programar de 15 να 30 δευτερόλεπτα σε ταχύτητα 6.
  3. Amasar en velocidad Espiga durante 3 λεπτά. Retirar la masa de la Thermomix, darle la forma deseada, poner en una fuente, taparla y dejar crecer hasta que doble su volumen.
  4. Precalentar el horno a 225º. Una vez subido, meter la masa en el horno y dejar de 25 να 30 minutos sin abrir.
Σημειώσεις
  • Προτάσεις: Si se añade un poco de aceite al principio, el pan será mas esponjoso. Y si se untan las manos con aceite antes de sacar la masa de la Thermomix, se pegará menos y será más fácil de manejar.
Συνταγές που είναι εύκολο να https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 σχόλια

Αφήστε ένα σχόλιο

Θα θέλατε να συμμετάσχουν στη συνομιλία?
Αισθανθείτε ελεύθερος να συμβάλει στην

Αφήνω μια απάντηση

Διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου σας δεν θα δημοσιευθεί. Υποχρεωτικά πεδία επισημαίνονται με *

Αυτή η ιστοσελίδα χρησιμοποιεί Akismet για τη μείωση των spam. Μάθετε πώς σας παρατηρήσεις δεδομένων υποβάλλονται σε επεξεργασία.