Ψωμί ολικής αλέσεως
Ψωμί ολικής αλέσεως
2018-01-31 14:54:05
Άτομα 4
Ψωμί σιταριού με ρομπότ μαγειρικής
(3 ψήφοι)
Φόρτωση...Εκτύπωση
prep χρόνος
χρόνος μαγειρέματος
συνολικός χρόνος
Συστατικά
- 600 g αλεύρι σίτου
- 350 g νερού
- 2 κ.γ. αλάτι (Εάν είναι δυνατόν, αλάτι)
- 1/2 κ.γ. ζάχαρη ολικής άλεσης
- 40 g πιεσμένη μαγιά
Οδηγίες
- Ρίξτε το νερό στο γυαλί θερμονερού, αλάτι, ζάχαρη και πρόγραμμα 2 λεπτά, 37ή με ταχύτητα 2.
- Προσθέτουμε μαγιά, Αναμείξτε για λίγα δευτερόλεπτα, το αλεύρι και τον προγραμματισμό 15 να 30 δευτερόλεπτα σε ταχύτητα 6.
- Ζυμώνουμε την ταχύτητα της εστάγκα για 3 λεπτά. Αφαιρέστε τη μάζα από το, Δώστε του το επιθυμητό σχήμα, βάλει σε ένα σιντριβάνι, Καλύψτε το και αφήστε το να μεγαλώσει μέχρι να διπλασιάσουμε την ένταση του.
- Προθερμάνετε τον φούρνο σε 225 μοίρες. Μόλις ανεβάσατε, βάζουμε τη ζύμη στο φούρνο και σταματάμε 25 να 30 μη ανοιγμένα λεπτά.
Σημειώσεις
- Προτάσεις: Αν προσθέσεις λίγο λάδι στην αρχή, το ψωμί θα είναι αφράτο. Και αν τα χέρια σας σφαγιάζονται με λάδι πριν αφαιρέσετε τη ζύμη από το, θα κολλήσει λιγότερο και θα είναι ευκολότερο να χειριστεί.
Συνταγές που είναι εύκολο να https://recetasdecocinafaciles.NET /
Αφήστε ένα σχόλιο
Θα θέλατε να συμμετάσχουν στη συνομιλία?Αισθανθείτε ελεύθερος να συμβάλει στην