Ψωμί ολικής αλέσεως

2018-01-31 14:54:05

Άτομα 4

Pan de trigo con robot de cocina Thermomix

(3 ψήφοι)

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Εκτύπωση

prep χρόνος

15 min

Χρόνος μαγειρέματος

30 min

συνολικός χρόνος

45 min

prep χρόνος

15 min

Χρόνος μαγειρέματος

30 min

συνολικός χρόνος

45 min

Συστατικά

Οδηγίες

Verter en el vaso de la Thermomix el agua, la sal y el azúcar y programar 2 λεπτά, 37º a la velocidad 2.
Agregar la levadura, mezclar unos segundos, incoporar la harina y programar de 15 να 30 δευτερόλεπτα σε ταχύτητα 6.
Amasar en velocidad Espiga durante 3 λεπτά. Retirar la masa de la Thermomix, darle la forma deseada, poner en una fuente, taparla y dejar crecer hasta que doble su volumen.
Precalentar el horno a 225º. Una vez subido, meter la masa en el horno y dejar de 25 να 30 minutos sin abrir.

Σημειώσεις

Προτάσεις: Si se añade un poco de aceite al principio, el pan será mas esponjoso. Y si se untan las manos con aceite antes de sacar la masa de la Thermomix, se pegará menos y será más fácil de manejar.

κουζίνα εύκολο

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