,

Ψητές πατάτες και το πιπέρι Frittata

γεύμα με φρουρά
Ιταλική κουζίνα
Tortillas
Fritata de patatas asadas y pimiento
Μερίδες 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 ψήφοι)
Φόρτωση...
Εκτύπωση
prep χρόνος
15 min
χρόνος μαγειρέματος
0 min
συνολικός χρόνος
30 min
prep χρόνος
15 min
χρόνος μαγειρέματος
0 min
συνολικός χρόνος
30 min
Συστατικά
  • 1 κουταλιά σούπας ελαιόλαδο
  • 1-2 dientes de ajo majados
  • 1 cebolla morada pequeña, Ψιλοκομμένο
  • 1 μικρή κόκκινη πιπεριά, Ψιλοκομμένο
  • 5 patatas grandes asadas en rodajas gruesas
  • 1/4 de taza de perejil
  • 6 huevos poco batidos
  • 1/4 de taza de parmesano rallado
Οδηγίες
  1. Caliente el aceite en una sartén de fondo grueso antiadherente de 26 cm de diámetro y sofría a fuego suave el ajo con la cebolla y el pimiento durante 2-3 λεπτά. Agregue las rodajas de patata asadas y rehogue otros 2-3 περισσότερα λεπτά.
  2. Ponga el perejil, remueva todo y extiéndalo por igual en la sartén. Mezcle los huevos batidos con 2 κ.σ. νερό, viértalos en la sartén y deje cocer a fuego medio durante 15 λεπτά; procure que no se queme por debajo.
  3. Προθερμάνετε τη σχάρα. Espolvoree el queso parmesano sobre la frittata y gratínela unos minutos 30 hasta que se cuaje el huevo por arriba y quede bien dorada. Córtela en cuatro porciones y sirvala inmediatamente.
Συνταγές που είναι εύκολο να https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 σχόλια

Αφήστε ένα σχόλιο

Θα θέλατε να συμμετάσχουν στη συνομιλία?
Αισθανθείτε ελεύθερος να συμβάλει στην

Αφήστε μια απάντηση

Αυτή η ιστοσελίδα χρησιμοποιεί Akismet για τη μείωση των spam. Μάθετε πώς σας παρατηρήσεις δεδομένων υποβάλλονται σε επεξεργασία.