Τσαπάτις

Μεσημεριανό γεύμα
Ασιατική κουζίνα
Ινδική κουζίνα
Ψωμιά και ψωμάκια
Τσαπάτις
Μερίδες 12
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (2 ψήφοι)
Φόρτωση...
Εκτύπωση
prep χρόνος
10 min
χρόνος μαγειρέματος
20 min
συνολικός χρόνος
30 min
prep χρόνος
10 min
χρόνος μαγειρέματος
20 min
συνολικός χρόνος
30 min
Συστατικά
  • 1 φλυτζάνι του απλού αλευριού
  • 1 φλιτζάνι αλεύρι ολικής αλέσεως ή το αλεύρι
  • 1 κουταλιά του γκι
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 2/3 φλιτζάνι νερό
Οδηγίες
  1. Ανακατέψτε τα αλεύρια σε ένα μπολ.
  2. Εργασία το γκι με τα δάχτυλά σας μέχρι να πάρετε μια ομοιόμορφη μάζα. Διαλύστε το άλας στο ύδωρ. Πέτα το στο αλεύρι και κόμπο να σχηματίσουν μια μπάλα εργασία της ζύμης σε μια επιφάνεια αλεύρι για μερικές 5 λεπτά μέχρι να είναι ελαστική. Αφήστε το να ξεκουραστεί 30 λεπτά σε δροσερό μέρος.
  3. Χωρίστε τη ζύμη σε τέσσερα ίσα μέρη και κάθε μία από αυτές σε τρεις, να σχηματίσουν 12 Μπάλα. Διαδώστε τους έξω με τον κύλινδρο και τους κύκλους μορφής μερικών 15 cm σε διάμετρο; Κρατήστε το υπόλοιπο καλυμμένο με ένα υγρό καθαρό πανί για να τους αποτρέψει από ξηρό.
  4. Cook το Chapatis ένα κάθε φορά σε ένα αντικολλητικό τηγάνι 1 λεπτό για κάθε πρόσωπο πιέζοντας στις άκρες με ένα καθαρό, ξηρό πανί, έτσι ώστε να σπιρούνια αρκετά. Τη λήψη τους έξω, στοίβα τους σε ένα μπολ και καλύψτε τα με μια καθαρή πετσέτα. Τους σερβίρετε ζεστό.
Σημειώσεις
  • Η ζύμη μπορεί να γίνει την προηγούμενη ημέρα και να αποθηκευτεί στο ψυγείο.
  • Δυσκολία: Ενδιάμεσο.
Συνταγές που είναι εύκολο να https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 σχόλια

Αφήστε ένα σχόλιο

Θα θέλατε να συμμετάσχουν στη συνομιλία?
Αισθανθείτε ελεύθερος να συμβάλει στην

Αφήστε μια απάντηση

Αυτή η ιστοσελίδα χρησιμοποιεί Akismet για τη μείωση των spam. Μάθετε πώς σας παρατηρήσεις δεδομένων υποβάλλονται σε επεξεργασία.