Ψωμί σίκαλης, αμύγδαλα και μέλι

Ψωμί σίκαλης, αμύγδαλα και μέλι
Φρουρά
μεσημέρι
Μεσογειακή κουζίνα
Ψωμιά και ψωμάκια
Ψωμί σίκαλης, αμύγδαλα και μέλι
Άτομα 4
Μερίδες 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Ψηφοφορία)
Φόρτωση...
Εκτύπωση
prep χρόνος
15 min
χρόνος μαγειρέματος
0 min
συνολικός χρόνος
1 ΥΕ
prep χρόνος
15 min
χρόνος μαγειρέματος
0 min
συνολικός χρόνος
1 ΥΕ
Συστατικά
  • 300 GR. de harina de centeno
  • 300 GR. Μέλι
  • 60 GR. de levadura de panadero
  • 50 GR. ζάχαρη
  • 50 GR. de almendra en polvo
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 1 cucharadita de anís verde
  • 1 cucharadita de canela
  • ½ vaso de agua
  • mantequilla y harina para el molde
Για να διακοσμήσετε
  • mermeladas variadas (albaricoque, Βατόμουρο, arándano)
  • Κρέμα
  • gajos de pomelo
  • φύλλα δυόσμου
Οδηγίες
  1. Coloca la harina, la levadura, la almendra picada, ζάχαρη, el anís, la canela y la sal en un recipiente. Mezcla bien, agrega la miel y sigue mezclando.
  2. Vierte el agua, Λίγο λίγο, y termina de amasar a mano hasta que quede una masa homogénea.
  3. Unta un molde con un poco de mantequilla y espolvoréalo con un poco de harina. Vierte dentro la masa del pan de centeno e introduce en el horno a 150-160ºC durante 60-90 λεπτά. Retíralo del horno, deja que se temple y desmóldalo.
  4. Con una varilla manual, monta la nata un poco.
  5. Sirve el pan y decóralo con las mermeladas, unos gajos de pomelo, un poco de nata y unas hojas de menta.
Σημειώσεις
  • Si no tenéis oportunidad de conseguir levadura de panadero, en las herboristerías podréis conseguir una levadura natural sin aditivos ni conservantes.
Συνταγές που είναι εύκολο να https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 σχόλια

Αφήστε ένα σχόλιο

Θα θέλατε να συμμετάσχουν στη συνομιλία?
Αισθανθείτε ελεύθερος να συμβάλει στην

Αφήστε μια απάντηση

Αυτή η ιστοσελίδα χρησιμοποιεί Akismet για τη μείωση των spam. Μάθετε πώς σας παρατηρήσεις δεδομένων υποβάλλονται σε επεξεργασία.