Σιτάρι ψωμιού σιταριού

Σιτάρι ψωμιού σιταριού
φούρνος
γκουρμέ συνταγή
υγιής συνταγή
Γαλλική κουζίνα
Ψωμιά και ψωμάκια
Σιτάρι ψωμιού σιταριού
Μερίδες 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Ψηφοφορία)
Φόρτωση...
Εκτύπωση
prep χρόνος
15 min
χρόνος μαγειρέματος
0 min
prep χρόνος
15 min
χρόνος μαγειρέματος
0 min
Συστατικά
  • 150 g de granos de trigo
  • 60 g πιέζεται μαγιά
  • 1/4 l de agua templada
  • 2 cucharadas de sal
  • 6 κουταλιές της σούπας μέλι
  • 40 g βούτυρο
  • 1 kg de harina integral de trigo
  • 1/4 l νερό
Οδηγίες
  1. Tres días antes de preparar el pan. poner los granos de trigo a germinar siguiendo las indicaciones del envase. Mezclar la levadura con el agua templada. Incorporar la sal, la miel, la mantequilla líquida y el agua a la levadura y añadir la mitad de la harina tamizada.
  2. Dejar fermentar esta masa previa tapada 30 λεπτά σε θερμοκρασία δωματίου. Agregar el resto de la harina, los granos de trigo y 1/4 l de agua a la masa y trabajarla bien. Dejar fermentar de nuevo la masa, hasta que se duplique su volumen. Amasar otra vez y formar dos panes con la masa.
  3. Colocar los panes sobre una bandeja del horno y dejar fermentar otros 15-20 λεπτά. Ανάβουμε το φούρνο στους 200 μοίρες. Hacer un ligero corte en forma de cruz en los panes, pintarlos con agua y cocerlos 50-60 λεπτά στο κάτω μέρος του φούρνου. Αφήστε να κρυώσει σε ένα ράφι.
Συνταγές που είναι εύκολο να https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 σχόλια

Αφήστε ένα σχόλιο

Θα θέλατε να συμμετάσχουν στη συνομιλία?
Αισθανθείτε ελεύθερος να συμβάλει στην

Αφήστε μια απάντηση

Αυτή η ιστοσελίδα χρησιμοποιεί Akismet για τη μείωση των spam. Μάθετε πώς σας παρατηρήσεις δεδομένων υποβάλλονται σε επεξεργασία.