Paella mixta
Paella Mixta
2017-03-15 14:05:50
Porciones 4
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tiempo prep
tiempo coccion
tiempo total
Ingredientes
- -Arroz bomba
- -Pechuga de pollo
- -Judias verdes
- -Espárragos
- -Aceite de oliva
- -Pimiento dulce, rojo y verde
- -Sal
- -Tomate
- -Ajo
- -Mafro de cerdo
- - Alcachofas
Instrucciones
- Colocar el aceite al centro de la paellera y luego colocar la carne para que se dore.
- Una vez que la carne esté dorada colocarla alrededor. Después colocar las verduras en trozos: espárragos, setas y judías verdes.
- Luego freir los ajos junto con los pimientos y agregar el tomate.
- Una vez que todo este listo y mezclado agregar pimento y agua hasta cubrir toda la mezcla y avivar el fuego.
- Agregar el arroz hasta la mitad de la cocción. Cuando este en la mitad de la cocción agregar langostinos y pimiento.
- Una vez que el caldo se haya consumido tapar y dejar a fuego alto por 5 minutos, deja reposar y sirve.
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