Paella mixta

Paella mixta
Paellas
Paella Mixta
Porciones 4
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tiempo prep
30 min
tiempo coccion
30 min
tiempo total
1 hr
tiempo prep
30 min
tiempo coccion
30 min
tiempo total
1 hr
Ingredientes
  • -Arroz bomba
  • -Pechuga de pollo
  • -Judias verdes
  • -Espárragos
  • -Aceite de oliva
  • -Pimiento dulce, rojo y verde
  • -Sal
  • -Tomate
  • -Ajo
  • -Mafro de cerdo
  • - Alcachofas
Instrucciones
  1. Colocar el aceite al centro de la paellera y luego colocar la carne para que se dore.
  2. Una vez que la carne esté dorada colocarla alrededor. Después colocar las verduras en trozos: espárragos, setas y judías verdes.
  3. Luego freir los ajos junto con los pimientos y agregar el tomate.
  4. Una vez que todo este listo y mezclado agregar pimento y agua hasta cubrir toda la mezcla y avivar el fuego.
  5. Agregar el arroz hasta la mitad de la cocción. Cuando este en la mitad de la cocción agregar langostinos y pimiento.
  6. Una vez que el caldo se haya consumido tapar y dejar a fuego alto por 5 minutos, deja reposar y sirve.
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